Sayuran Warna Hijau Untuk Detox
Kandungan zat gizi alami dalam sayuran HIJAU sangat banyak.
Selain kaya dengan vitamin A dan C, sayuran hijau juga mengandung berbagai
unsur mineral seperti zat kapur, zat besi, magnesium dan fosfor. Sayuran yang
berwarna hijau tua merupakan sumber karotenoid (pigmen dalam tanaman yang
terdapat pada tumbuhan) terbaik dan tergolong penting untuk memerangi radikal
bebas.
Klorofil (zat hijau daun) pada sayuran hijau merupakan
pigmen dari tanaman yang warnanya hijau dan terdapat dalam kloroplas sel
tanaman. Klorofil mempunyai struktur kimia yang hampir mirip dengan hemoglobin
(sel darah merah). Sehingga menurut penelitian para ahli gizi, klorofil dapat
dimanfaatkan untuk merangsang pembentukan sel darah merah pada penderita anemia.
Selain itu klorofil juga mampu berfungsi sebagai pembersih
alamiah (mendorong terjadinya DETOKSIFIKASI); antioksidan yang akan menetralkan
radikal bebas sebelum menimbulkan kerusakan pada sel-sel tubuh; antipenuaan dan
antikanker.
Dan juga, enzim protease inhibitor yang terdapat dalam
sayuran hijau dapat berfungsi sebagai pencegah timbulnya kanker, terutama
kanker pada usus. Kandungan vitamin K dalam sayuran hijau berperan penting
dalam proses pembekuan darah, pembentukan tulang, serta mencegah pembentukan
batu ginjal. Mengonsumsi sayuran hijau secara teratur dalam setiap porsi makan
dapat mempertahankan keremajaan kulit dan membantu mempertahankan kekuatan
pembuluh darah agar tidak mudah pecah.
Yang tak kalah penting, kandungan antioksidan dan serat
alami dalam sayuran hijau akan menjaga kesehatan dan melancarkan saluran
pencernaan. Hal ini akan memudahkan sisa-sisa metabolisme yang tidak berguna
keluar dari tubuh sehingga tak sempat mengendap dan menimbulkan penyakit.
Bahkan, antioksidan yang banyak ditemukan dalam sayuran
hijau dapat melindungi sel mata dari cahaya ultraviolet yang merupakan penyebab
utama katarak. Hal ini disebabkan karena sayuran hijau memengandung jenis
antioksidan lutein dan zeaxanthin hampir 10 kali lebih banyak dibanding vitamin
E yang mampu melindungi sel mata dari kerusakan yang disebabkan ultraviolet.
(M.Widjaja)
Untuk
info Herbal hubungi :
Rumah
Sehat Thera Afiat
Jl.
Kelapa Sawit Blok D/D No. 15
Samping
Pusat Kajian Al Quran dan Informasi Islam
Kelapagading
Telp./WA 08111494599
08788
3171247
Pin
28303BAC
Source:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar